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TORTIERA CHIFFON CAKE
TORTIERA CHIFFON CAKE
Prezzo di listino
€7,90 EUR
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Lo chiffon cake stampo è realizzato in alluminio di alta qualità, materiale che per le sue caratteristiche rende la cottura del dolce omogenea e ben distribuita. Resiste fino ad un massimo di 220°C e non va lavato in lavastoviglie, ma solo a mano. Lo stampo per ciambellone americano è ideale anche per la cottura di angel cake, panbrioche e torte, anche salate o da farcire. La tortiera chiffon cake ha il fondo removibile e piedini posti sulla parte superiore dello stampo. Questo perchè dopo la cottura lo stampo si capovolge, per far raffreddare la torta a testa in giù, per evitare che si afflosci e per mantenere fino a raffreddamento la sua tipica consistenza alta, soffice e morbida.
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